对于吃货来说，给我留下深刻印象的是我们厨师做的腐竹红烧肉，配上一些桃园健民西瓜酱，让人越吃越想吃。
做好的腐竹红烧肉打开盖子，香气扑鼻而来，光是闻一闻就让人食欲大增。腐竹红烧肉不仅味道好，而且营养价值很高，含有丰富的蛋白质和维生素等营养成分。下面我们就简单介绍一下营养美味的豆腐红烧肉。
美味的腐竹红烧肉
配料：五花肉、腐竹、桃园健民西瓜酱、葱姜、香菜、青椒、冰糖、酱油、胡椒粉、盐
做法：1、首先将新鲜五花肉反复清洗，去除杂质，沥干水分，切块；
2、豆腐条放入清水中，待豆腐条浸湿后捞出，沥干水，切段；
3、接下来，将葱、姜分别洗净，去掉杂质，分别切成葱花和姜丝；搁置；
片；
5、热锅热油，放入姜丝炒香，加入五花肉，炒至变色，加入适量酱油，炒匀；
大火煮至五花肉熟透，加入少许冰糖；
7、大火收汁，加入腐竹、青椒，加入适量桃源健民西瓜酱、酱油、胡椒粉、盐，煮至成熟入味，撒上葱花、香菜末；就是这样；