今天分享一道家常美食，红烧黄鱼。
1、准备食材：个切碎的辣椒，葱姜蒜切片，黄鱼一条
2、锅中烧热油，放入黄鱼，炒香。注意不要随意翻转。鱼皮定型后，翻面
3.煎至两面金黄备用
4、油中加入葱、姜、蒜片炒香，然后加入一勺酱油炒香
糖一勺，盐少许
进行调整，然后加入辣椒片，煮三分钟
7.撒上葱花，出锅美味
吃鱼的好处有很多，吃鱼的好处和功效： 第一、补充蛋白质。鱼肉富含氨基酸和优质蛋白质，易于人体吸收。可提高中老年人的免疫力，促进儿童的生长发育。其次，有利于大脑发育。海鱼含有DHA，存在于人的大脑、视网膜和神经系统中。鱼类中的DHA可促进大脑和视觉发育，是生长发育不可缺少的营养素。三、预防心脑血管疾病。鱼中的不饱和脂肪酸可以降低胆固醇水平，减少动脉硬化的发生。