鳕鱼的营养价值非常丰富，肉质鲜美，常见食材，美味而不腻。
By 喜欢做饭的木兮
冰糖1块醋2块料酒适量鸡精20克去腥
烹调时去除鱼腥味，使肉质更入味。空闲的
3.将准备好的葱、姜、蒜切成片，树椒可根据个人口味切成片或整个，备用。
将树椒、八角、十三香、酱油、冰糖、醋、料酒、香叶、桂皮、鸡精、盐依次放入锅中，然后加水，水的量不需要太多了
5. 这是炸鳕鱼的照片
6、锅中放入需要的调料后，将炸好的鳕鱼块放入锅中，大火烧开，小火煮两分钟！
7.准备好的蒜苗切丁待用
小贴士切好的鳕鱼块只需要涂一层薄薄的干面粉即可，不用太多。煎的过程中需要慢慢煎鳕鱼段，直到鳕鱼段表面全部金黄为止。
鳕鱼的营养作用鳕鱼具有一定的保健作用。肉类：活血化瘀。鳔：养血止血。骨：治疗脚气。鱼肝油：用鱼肝可提取鱼肝油（含油量20%40%），其中含有大量的维生素A和维生素D。鱼胰中含有较多的胰岛素，有较好的降血糖、降血糖作用。用于治疗糖尿病。
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