电饭煲蛋糕的做法：
一、准备材料：
1、面粉：180克
2、糖：120克
3、鸡蛋：2个
4、牛奶：100克
5、植物油：50克
6、泡打粉：1/2小匙
7、香草精：1/2小匙
8、电饭煲：1个
二、做法：
1、将面粉、糖、泡打粉、香草精放入一个大碗中，混合均匀；
2、另外将鸡蛋、牛奶、植物油放入另一个大碗中，搅拌均匀；
3、将两个大碗的材料混合在一起，搅拌均匀，直到成为光滑的面糊；
4、将面糊倒入电饭煲内，放入一定量的水，放入电饭煲，设定温度为中火，盖上盖子；
5、开启电饭煲，煮约20分钟，查看面糊是否熟透；
6、取出蛋糕，切片，即可享用。
三、小贴士：
1、电饭煲蛋糕烹饪时间一般为20分钟，但根据电饭煲的型号不同，烹饪时间可能会有所不同，因此，最好根据实际情况调整时间；
2、电饭煲蛋糕可以添加不同的口味，如巧克力粉、果酱等，可以让蛋糕更加美味；
3、电饭煲蛋糕可以放入冰箱冷藏，可以保存一段时间；
4、电饭煲蛋糕可以放入微波炉加热，口感更佳。