猪蹄是一种非常美味的食物，而且这种食物也有非常好的营养价值，可以帮助我们美容皮肤，补充我们的胶原蛋白。一般猪蹄最常见的做法就是红烧，那么红烧猪蹄的家常做法是什么呢？我们一起看看。
红烧猪蹄的家常做法
，那就好了。
红烧猪蹄怎么做才好吃
1、将猪蹄焯水，拔毛，沥干水备用。我从柜台买的冷鲜肉，毛很少。
大火，煮至冒泡。
3、倒入猪蹄，翻炒均匀。图4上色均匀。为了保持新鲜，可以中火翻炒片刻。越炒，颜色越重。
4、放入香料，翻炒至出香味，先放入料酒，沿锅圈倒入，再加入生抽、五香粉，翻炒均匀。
到时候加盐调味，我放了一茶匙盐。
6、转移到煎锅上，是那种可以翻转的平底锅。不粘锅不会改变肉的颜色，铁锅可能会导致汤变黑。
7、大火收汁，至汤浓时，加入适量味精。因为我要冷藏，所以汁没有完全收集，看个人喜好！
红烧猪蹄的简单做法
1.准备材料：猪脚300克，姜1片，葱30克，八角20克，干辣椒10克，白糖20克，生抽1汤匙，老抽1汤匙酱油、料酒1汤匙。
2、姜片。
3.将葱打结。
4.将猪脚的凉水放入锅中煮沸。
5.撇去泡沫。
6. 取出并放在一边。
7.加入少量水。
火将糖煮出颜色。 9、然后倒入猪脚，翻炒均匀。