今天的午餐：烧烤鸡翅和土豆块、鱼罐头炒生菜、紫菜鸡蛋汤、米饭。鸡翅和土豆除了酱油红烧外，一般都是蒜香的。如今，吃法变了，更香更美味了。
下面分享一下烤翅中土豆块的做法：
1、翅洗净，两面划开，冷水下锅，倒入适量料酒和姜片，焯水，捞出洗净，沥干水分，均匀撒上适量油和盐，腌制20分钟，然后放入事先准备好的水淀粉中，使鸡翅表面沾满面糊。
块，将其放入一盆清水中。
煮一会儿，取出用冷水洗净，用吸油纸吸干表面的水分。
大火，放入鸡翅和土豆块，煎至两面金黄出锅，喜欢吃辣的可以撒点辣面，我只是撒了一些烧烤料。