猪蹄富含胶原蛋白，可以防止皮肤干燥和皱纹。猪蹄中的胶原蛋白被人体吸收后，能促进皮肤细胞吸收和储存水分，防止皮肤干燥和皱纹，使面部皮肤显得丰润有光泽，强韧肌肤。富有弹性和韧性，可以延缓衰老，猪蹄还含有矿物质，可以强健骨骼
厨房【官方认证斗锅料理大师】
材料猪前掌900克老抽酱油15克料酒10克冰糖30克番茄酱15克盐5克姜30克干辣椒8个八角2个香叶1个蒜瓣5个食用油15克
步骤1.准备材料，姜切片，蒜切两半
2、猪蹄洗净，放入锅中，加水没过猪蹄，加入料酒和姜，煮沸除去浮粉，捞出猪蹄用冷水冲洗干净，控水
3、炒锅放入15克油，加入冰糖，煮至糖色
4.将猪蹄倒入锅中，翻炒均匀
5.倒入料酒翻炒均匀，倒入番茄酱，用老抽翻炒均匀
6.加入姜片和干辣椒，翻炒均匀，然后倒入铸铁锅中
煮30分钟
8.成品图
小贴士铸铁锅炖得很快，如果是砂锅或者炒锅，推迟时间
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