我们来吃红烧肉吧。以前做不出那种味道。现在我已经慢慢学会了。我给大家分享一下我的方法。我们先不谈这个了。让我们开始制作吧
作者：棒棒糖好吃
冰糖12块，老抽，东固一品鲜特级酿造酱油半勺，蚝油2勺，料酒1勺，料酒1勺
，用3片，陈皮3片，桂皮2片，姜1片，葱半根
2.五花肉冷水入锅，加1勺料酒，用3片姜去腥
3、将水烧开，撇去浮沫，煮四到五分钟，捞出冲洗干净。
4.切成3厘米宽的块
大火，加入冰糖
泡过之后就好了
7.放入肉翻炒均匀，颜色很鲜艳
8.加入葱、姜、八角、桂皮、陈皮，加入2勺东谷一品鲜酱油提鲜提味，加入2勺蚝油，半勺老抽
9.翻炒均匀，加入温水完全没过五花肉，转入砂锅焖煮
小时
11、这是炖了50分钟的状态，已经软烂了
12、这是逐渐收汁的状态。其实这样的状态已经很好了。
13. 这是锅的最后状态。看起来汤很多，但关火后就剩下不多了。因为有冰糖，所以最后汤会更浓。注意果汁，多省一些。
14、出锅后，汤会少一些
15、撒上一些葱花装饰。我最终没有完成。晚上重新加热，做了肉夹馍。真是太享受了
炖好了，好吃，要等
妙招，搜索“豆果”就可以直接查看我的菜谱！