中秋节怎么能没有鱼呢？广东人喜欢吃清蒸鱼。虽然我们生在湖北，长在湖北，生活在广东，但我们还是喜欢吃红烧鱼。有了韦达的调料，红烧鱼当然好吃啦！
作者：白白白云OoO
材料金鲳鱼两片生姜15克六月新鲜特级原味酱油黑酱油一勺豆瓣酱一勺盐一碗水
步骤1.准备食材
2.姜半片，半切丝
油炸
4.将金鲳鱼煎至两面金黄，放入葱搭档六月香辣椒酱
5.在鱼身上撒两勺维拉米醋
烧一分钟
7.倒入一碗温水，加入姜丝，盖上锅盖煮沸，然后转中火
8、汤浓时撒上葱花。
饰以米椒（我住在广东不敢吃太辣）
小贴士煎鱼之前，先把姜片放入油中煎一下，防止鱼粘锅。姜片炒好后记得捞出，不然会影响鱼的味道
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