你平时喜欢吃海鲜吗？在海鲜菜肴中，有些菜品非常美味。嗯，肯定有很多人非常喜欢，因为海鲜对于住在海边的人来说比较常见，但是对于住在内陆的人来说可能就不是特别常见了。
阿段，这些材料一定要提前准备好，留着以后用。这是第一步。
第二步当然可以正式开始了。热锅里放油，然后把所有的材料都扔进去，开始炒，因为大虾其实腥味很重，所以如果你在炒香的时候，可以有很好的香味，可以遮盖把这些腥味去掉，然后仍然有很好的香味，这就是它的主要特点。所以炒的时候一定要注意，把八角、生抽、老抽、料酒、葱、姜、蒜等全部扔进去。
第三步是非常重要的一步。将洗净的虾快速翻炒。当虾变色时，这道菜就完成了。然后你可以加水、糖和一些盐来生火。慢慢炖，炖几分钟至收汁，这道菜就做好了。所以其实我们可以看到，大虾真的很容易煮熟，而且煮熟后色香味俱全，非常美味。很多人都喜欢红烧大虾。不需要叫外卖，自己在家就可以做。