初次体验
作者：好老师A
材料五花肉500克，栗子200克，葱姜适量，八角2个，桂皮1个，香叶2个，干辣椒4个，生抽4个，老抽30毫升，冰糖10毫升，盐60克，盐1勺，食用油适量
步骤一、五花肉洗净，切块焯水，沥干备用
2、锅里放一滴油（肥肉本身就有油），放一些葱姜，将五花肉煎至两面金黄，盛出！
大火炒香，放入五花肉，炒出糖色。加入料酒两勺（去腥），老抽一勺，生抽一勺，糖少许（提鲜），翻炒片刻。
煮40分钟。
5. 约15分钟后，加入木耳和煮熟的栗子。
6.出锅好吃！
五花肉的营养功效1、补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需脂肪酸。猪肉可以提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，可以改善缺铁性贫血。
2、补肾养血
猪肉味甘咸，性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病津伤、口渴消瘦、肾虚、产后血虚、干咳、便秘、补虚等症。虚寒，滋阴润燥，滋肝阴，润肌肤，通便止渴。
3、保湿
煮猪肉汤可作为津液不足引起的烦躁、干咳、便秘、难产的快速补品。
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