红烧鱼头豆腐

|成分|

大鱼头400克，豆腐2块，姜片10克，蒜5瓣

细盐汤匙、料酒12汤匙

勺子砂糖

白胡椒粉一勺，水半杯

|步骤|

慢慢煎。

2.用筷子翻半圈，让各面煎至金黄色。

4、一面炒好后，再炒另一面，加入姜片一起炒。炒好后，加水煮沸。

火。

6、最后加入葱段和水淀粉勾芡，表面放红辣椒装饰。