美食新滋味：好吃不腻的看了就会做～红烧鲫鱼

廖五章

材料新鲜鲫鱼2个，鸡蛋2个，葱，姜1段，蒜1块，辣椒3个，花椒1勺，大料1块

步骤一、关键是清理内脏黑膜

2.热锅加冷油

3.放点盐，这样就不会粘锅了

4.炸至金黄，翻面

5.加入姜末大料酱油

6. 变色

7.加水

8、炖锅

9.放一些陈醋和料酒

10. 做饭

11.完美

小贴士鱼要新鲜，要油炸

妙招，搜索“豆果”就可以直接查看我的菜谱！