然后就可以吃肉了。而且因为是炖的，所以没有太多的油和水，吃多了也不会腻。如果爱美的女性或男性害怕发胖，可以不吃鸡皮，因为鸡肉的热量含量比较低，可以放心吃。
作者：美食世界萌萌达
大蒜2瓣，生抽1勺，老抽1勺，八角1个，花椒适量
做法步骤1、先将翅根清洗干净，然后正面划两刀，背面划两刀，这样方便入味。
2. 将葱、姜、蒜切碎备用。葱、姜、蒜的量就差不多了，没有具体要求。
3、出锅，将翅根放入锅中冷水下焯一下
4.水烧开后，你会发现水面上漂浮着很多脏泡沫。这时，关火，取出鸡翅。
5.将焯水的翅根放入清水中，洗净。
6、再次起锅，将清洗干净的翅根倒入锅中，然后倒入适量的水。水量不应覆盖大部分翅根。
7.加入一勺生抽。
8.加入一勺酱油
9.加入两勺料酒。
10.倒入葱、姜、蒜。
11.加入适量的花椒和八角。
煮15分钟。
不要让你的心烧干。 15分钟后，如果汤多了，就用大火收汁。这一步必不可少，收汁后味道会更浓。不然的话会比较水，无味。
14.出锅，热气腾腾，开始享受美食，让美食治愈一天的疲劳
15、简单又好吃吗？这汤配上米饭绝对是美味。
不要让你的心烧干。 3.如果炖后汤汁很多，一定要用大火收汁，这样味道会更浓郁，切记
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