如今的饮食已不仅仅以纯生物学为目的，更是体现人们对生活的热爱、自我表达、追求优雅、积极体验、丰富品味的文化载体和信息符号！
这里有一些美味的食谱，希望你喜欢！
扇贝粉丝
勺子，蒜50g，盐2g，料酒3ml，葱15g，油10ml，老抽，红辣椒
实践：
1.干贝洗净，粉丝用冷水泡软，然后用开水烫一下。
2.将粉丝放入干贝中。将蒜切末，炒在粉丝上
3、将调味料调成汁，淋在粉丝上。锅内放入沸水，大火蒸八分钟，取出
4.锅中烧热，倒入适量油，淋在上面即可。加入小葱和红辣椒粉，更漂亮。
朱侯酱焖鸭翅
实践
1.材料鸭翅、姜片
2、焯水鸭翅（飞水）
3.接冷水
4.锅烧热，放油，放入姜丝，炒香
5.放入鸭翅翻炒片刻
6.放入柱侯酱、酱油、料酒翻炒片刻
7.加入适量水，煮至汁浓稠
8.收汁放入锅中，（可适量放些盐）
麻辣排骨
肉桂皮、3片月桂叶、3条干辣椒、料酒、葱、姜、蒜。
做法：1、首先将排骨洗净，放入锅中，加水、料酒、葱、姜焯水，捞出备用。
加热炒香。
3.加入排骨，炒干水份，加入生抽、老抽、冰糖翻炒。
炖。
5、炖约20分钟后，加入花生米，盖上锅盖继续炖。
6、煮约10分钟后，将切好的肉片放入，盖上锅盖继续煮。
7、小火煮10分钟左右后，打开锅盖，大火烧开，加盐调味，收汁，将排骨煮约40分钟。
红烧鸡块
原料：鸡肉500克，盐适量，姜1块，葱1段，葱适量，糖1茶匙，啤酒、油、生抽适量。
段备用。
2. 将煎锅烧热，倒入油。油至60%热时，加入姜片、葱段炒香。
大火煮约25分钟，大火收汁，撒上香葱即可装盘。