作者： 辛雯雯
辣米少许生抽少许盐少许鸡精少许
步骤一：冬瓜去皮
2. 薄片
切碎的辣米饭
大火炒，出点油，吃起来不油腻
5、肉变色后，加入少许油，继续翻炒
6.加少许料酒去腥
香辣米饭，翻炒
8.加入冬瓜继续翻炒
9、炒酱油，
10.翻炒均匀
11.加一点水，不要太多，冬瓜会出一些水
12.盖上锅盖，继续煮
13.最后加入鸡盐调味
14.出锅
冬瓜的营养功效：口渴、水肿、气喘、痔疮、暑热、痱子、肾病、水肿、肝硬化、腹水、癌症、脚气病、高血压、糖尿病、动脉硬化、冠心病、肥胖、维生素维生素C缺乏症
冬瓜的饮食禁忌白瓜性寒，脾胃气虚、腹泻便溏、胃寒疼痛的人不宜吃生冷的白瓜；
女性经期及寒性痛经者不宜生吃白瓜；
久病及阳虚肢冷者不宜食用。
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