双椒香辣焖鸡块
我认为这是最简单又美味的鸡块制作方法！
看起来辣椒很多，但不是很辣。如果喜欢吃辣的，可以多加一点辣椒粉，味道更绝杀，皮焦了，一点也不腥，而且辣的还略带甜味，味道真过瘾，比饭店的好吃太多了。还没上桌，父亲就蹲在厨房里，吃了半盘菜。
材料
鸡肉1只、青椒1个、红椒1个、生姜1个、大蒜2个
步骤1
准备好的鸡块
第2步
叮待机
步骤3
将鸡块放入冷水锅中，加一勺料酒焯水3分钟，捞出沥干
步骤4
锅里放少许油，倒入鸡块，炒香
步骤5
半碗水
步骤6
一勺糖提神醒脑
香喷喷的双椒红烧鸡块就做好了，皮焦肉嫩（辣中微甜，真好吃到吮手指）
来吧，家人，如果你喜欢吃鸡块，不妨试试我的食谱！不好，你来找我
尖端：
注意，鸡块下锅炸的时候，记得把水擦掉，以免油溅到身上，再煎一会儿，味道鲜美