现在网上流行一种说法叫“加个鸡腿”。而且一只鸡身上只有两条鸡腿。当一盘红烧鸡端上桌时，它就变得非常珍贵和美味。记得在家做红烧鸡的时候，大人们都会给我鸡腿。有时出去做客，如果做了红烧鸡，我会把鸡腿送给客人。鸡腿太好吃了，吃不够，所以今天去分别买了2个大鸡腿，分享一份自制的照烧鸡腿
很多朋友应该都吃过照烧鸡饭，现在很多热门的外卖都会有这款照烧鸡饭。我家自制的照烧鸡腿和外面做的有些不同。快餐照烧鸡腿一般都是用那种经过烤制加工过的鸡腿。而且我们用的鸡腿都是新鲜的，家里的酱油和蚝油也能煮出同样鲜美浓郁的味道，而且我在这个照烧鸡腿里加了一些玉米段，不仅吃到了鸡肉，还吃到了鸡肉的鲜甜和嫩滑。玉米，让这道菜的味道更加浓郁。
所需材料：鸡腿3个、玉米1个、蒜瓣、生姜、干红辣椒、辣椒、大葱、生抽、蜂蜜、老抽、盐、料酒、淀粉
片
鸡腿上加入一勺生抽、少许料酒、植物油、一勺淀粉、一勺蜂蜜，搅拌均匀，腌制备用
环、蒜瓣和干辣椒切开
炒锅烧热，倒入油，加入干辣椒和蒜瓣炒香
加入腌制好的鸡腿，翻炒均匀，直至鸡腿变色
加入玉米、一勺生抽、少许老抽翻炒均匀
煮10分钟
中间翻炒几下，加少许盐，撒上葱花即可食用
注意买老一点的玉米提前煮一下再和鸡腿一起煮！