作者：蒂娜精致生活
玉米油40克鲜柠檬汁25克鸡蛋1个（55克） 细砂糖40克盐40克低筋面粉1克玉米淀粉75克泡打粉10克奶粉4.5克柠檬皮屑15克半个柠檬奇亚籽8克
步骤1.这个量可以做3个蘑菇头薏仁粉。
2. 将玉米油和柠檬汁混合。
3.用打蛋器搅拌至均匀呈灰白色。
4.加入鸡蛋、砂糖和盐。
5.搅拌均匀。
6. 筛入低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉和奶粉。
7.将面糊搅拌均匀。
8. 加入柠檬皮碎和奇亚籽。
9.搅拌均匀。
10.将纸托斜放入模具中，将面糊放入裱花袋中，挤入纸托内。如果想要做出蘑菇头效果，需要挤到11分满。
11.烤箱提前预热，180度烤18分钟。
12.浓郁的柠檬香味、奇亚籽的颗粒质感、松软不硬的饼状结构，就是这款松饼的魅力所在！
玉米油的营养功效玉米油富含维生素A、D、E，易于儿童消化吸收。如果能同时补充维生素B2和维生素E，孩子的耐寒能力就会更强。
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