春笋陆续上市啦~看着鲜嫩的笋子，真想用它们来做各种美味佳肴~如果有一块肥五花肉，我们就做回家吧~笋焖肉熟啦！
作者：黄鹰鸟.徐【官方认证豆果食品大师】
材料春笋/冬笋/竹笋500克五花肉300克辣椒少许生抽/酱油2-3勺老抽1勺葱姜蒜可选
做法步骤1、将竹笋切成片，将草酸放入锅中冷水煮沸。煮沸并取出。
2.五花肉切块，炒至金黄。五花肉够肥，不用油。如果喜欢稍微甜一点的，可以在这一步之前加糖炒一下~
3.加入适量辣椒继续翻炒。我喜欢吃辣的东西。不喜欢辣的就不要加啦~或者加葱姜蒜一起炒。
4.加入笋片，加1勺老抽，2-3勺老抽。
增加或减少时间。
6.最后倒入半碗水淀粉，收汁~
7.完成了！
8.笋子脆嫩可口，五花肉软嫩！晚餐！
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