扇贝肉提前解冻备用！将扇贝肉放入水中焯一分钟，捞出清洗干净备用！青红椒切块，葱切段，蒜瓣和姜切片备用！一勺盐，一勺鸡精，少许糖，两勺生抽，一勺蚝油，两勺醋，搅拌均匀，打成酱！锅烧热，倒入适量油，放入蒜瓣、姜、花椒、干辣椒、葱、青椒、红辣椒炒香。倒入扇贝肉，翻炒均匀。倒入准备好的酱汁，翻炒均匀。大约一分钟就准备好了！成品图成品图成品图成品图成品图成品图
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扇贝肉提前解冻备用！将扇贝肉放入水中焯一分钟，捞出清洗干净备用！青红椒切块，葱切段，蒜瓣和姜切片备用！一勺盐，一勺鸡精，少许糖，两勺生抽，一勺蚝油，两勺醋，搅拌均匀，打成酱！锅烧热，倒入适量油，放入蒜瓣、姜、花椒、干辣椒、葱、青椒、红辣椒炒香。倒入扇贝肉，翻炒均匀。倒入准备好的酱汁，翻炒均匀。大约一分钟就准备好了！成品图成品图成品图成品图成品图成品图
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