简介：原来红烧肉用电饭锅也可以做，不用加水、不用油。它简单、快捷、美味。入口即化，好香啊！
那时候我们家逢年过节，肯定少不了红烧肉这道菜。每次妈妈都会盛一大碗，上桌没多久我们就被抢光了。我印象中最好吃的红烧肉也是妈妈做的。红烧肉也是我童年记忆中最好吃的东西。妈妈做的红烧肉肥而不腻，入口即化。可怕的是，现在想起来我都忍不住咽口水。
红烧肉虽然好吃，但是做起来却很麻烦，尤其是在这个炎热的夏天。做红烧肉时，必须要炒、炖。忙碌的工作后，常常会出汗，所以很多人宁愿不煮，怕麻烦。吃。其实做红烧肉可以很简单。你可以用电饭锅来做。将五花肉切好，扔进电饭锅里，不要加水、油。它简单、快捷、美味。红烧肉又甜又软又肥。不油腻，入口即化，太好吃了！我们一起来看看：
制作五花肉的原料一般都是优质五花肉，最好用肥瘦三层猪肉。有些人只喜欢红烧肉的味道，但不喜欢吃肥肉，那么也可以用比较瘦的猪肉，但味道肯定会差一些。
是的，吃的不够过瘾。
一块肉桂，然后是切成片的猪肉块。
在电饭锅底部铺一层葱姜片，可以防止猪肉粘锅底而造成粘锅，还可以去腥增香。
3.然后开始调味：加入适量的盐，一把冰糖，一勺老抽，一勺生抽，然后倒入一罐啤酒。啤酒的量不要超过猪肉的量，也不需要加太多。然后盖上电饭锅盖子，按下“柴火键煮饭功能”。
这样，红烧肉就不用放糖、放油、放水了。加一罐啤酒炖着特别香！由于啤酒中含有氨基酸，在烹调过程中会转化为氨基酸盐，可以有效中和猪肉的腥味，还可以增香解腻、鲜嫩化，使炖出来的红烧肉味道鲜美。更好的。肥而不腻，松软可口。
4、时间到了就可以开锅了。一锅电饭锅版红烧肉就做好了。将其放入碗中并上桌。真是太享受了！