很荣幸与大家分享红烧羊肉的做法。
冬天是一个需要让身体暖和起来的季节。羊肉的性温，刚好可以补充人体的热能。红烧不仅可以下饭，还可以在煮面条时添加。味道不太好。
工艺： 炖
口味：自制
时间：60分钟
原料：
勺子、酱油1勺、冰糖2粒、花椒15粒、八角花1朵、蒜头3个、姜片3片
烹饪步骤：
1.冷水下煮沸
2、倒掉水，洗干净
3.准备大料、花椒、蒜、姜片
4.锅烧热，下油，烧热香料，炒出香味
5、炒羊肉，倒入老抽、生抽、料酒、冰糖、盐，翻炒片刻
大火煮约30分钟
7.继续烧下萝卜，如果水少了可以加热水进去
8.煮约10分钟，然后撒上葱花或香菜即可食用
尖端：
羊肉一定要慢炖，吸收汤汁才好吃