每年都会做很多次红烧鲳鱼，这次一定要做给家人尝尝。怎样才能把鱼腌好呢？怎样煎鱼更好吃？怎样把鱼煮得又香又嫩？我把所有的方法都告诉你！
大家好，今天我们做红烧鲳鱼
将鱼去掉鳃、鳞、内脏，清洗干净
用刀把鱼的表面改一下
加入葱、姜、料酒、盐
加入调味好的鱼，用手揉匀，腌制20分钟
切碎的洋葱、姜和大蒜
锅中加入底油，将郫县西洋菜、姜片、蒜片爆香，加入老抽、生抽、糖、料酒和少量水
补好汤，加入鱼
煮3-5分钟
加入炖好的鱼，加入粉，转动锅至均匀
加入葱花、味精、清油，翻锅至均匀，取出锅
盘子
整齐的
修饰
色、香、形俱佳，可食用。有视频可以看。视频时间是2月11日