作者：丹丹湖
材料冬瓜500 克蚝油1 茶匙葱少许酱油1 茶匙老抽1 茶匙肥猪肉少许
步骤一、准备好材料，冬瓜切成厚片
2、锅中倒入猪油，煮出猪油，然后倒入冬瓜，炒至出水
3.炒至微水时加入生抽、蚝油、老抽
4.然后加水煮开，大火煮沸后转中火慢慢煮
5、炖至冬瓜软烂，水收干如图
6.加入葱花提香
7.装盘即可
8.是肉的味道
冬瓜的营养功效：口渴、水肿、气喘、痔疮、暑热、痱子、肾病、水肿、肝硬化、腹水、癌症、脚气病、高血压、糖尿病、动脉硬化、冠心病、肥胖、维生素维生素C缺乏症
冬瓜的饮食禁忌白瓜性寒，脾胃气虚、腹泻便溏、胃寒疼痛的人不宜吃生冷的白瓜；
女性经期及寒性痛经者不宜生吃白瓜；
久病及阳虚肢冷者不宜食用。
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