这些天，我的心颇为不安。
只是当你回望过去辛苦劳作的某个时刻，你才恍然大悟，以前所经历的什么花开、什么果子结、什么吊打，大多都是自己默许的。
这是非常真实和残酷的。让平静了好几年的我，有些心酸，有些抗拒。
由此产生的自我攻击更加令人心痛。反正各种厌恶、遗憾、自责，你以为自己这么努力是傻子吗？
我有点坐立不安，此时已经很晚了（11点30分左右），不能出去散步，也没有现成的荷塘供我赏月，只能在家里走动。
突然想起白天来的五花肉，干脆决定对五花肉发起进攻。
那些只有过年才能吃到的硬菜，才是我们心中的神仙天花板和美味佳肴。
本可以明天早上再进一步处理，但既然我正处于这样的抓马经历中，那我们现在就开始吧。
在众多的选择中，我选择了之前没有尝试过的啤酒红烧五花肉。菜谱里也建议用几颗葡萄，但是我家的葡萄前两天就吃完了，所以只能做减法，放弃。
照片由菜谱提供
第一步，将肉用冷水+料酒+姜片+葱焯一下。水烧开后，煮5分钟，捞出肉，控干。
用冰糖炒，肉加糖，加入葱、姜，加入桂皮、香叶，炒香。然后加入料酒、生抽、老抽各3汤匙，煮沸。顺便提一句，如果不喜欢颜色重的，酱油可以少放一勺。
第三步，加啤酒，一两罐，不加肉，还有一点剩余，因为你会把肉移到砂锅里煮40分钟。
网络图
是不是很简单呢？
11点40分，侄女发现了我的变化，反复跟我确认，发现我已经下定决心了，只好放我走了。
时间还不算太晚，凌晨1点20分左右，五花肉就出锅了。
尝一块，软糯香咸，真好吃。味蕾爆炸了，我又变成了一个躺在妈妈锅边的贪吃女孩。
出去做饭
第二块我不敢吃，只好耐心等到第二天，然后和女儿一起把它们全部毁掉。
嗯，我想我已经这么有能力了吧？那就原谅年轻的自己吧。毕竟，有些人很难做到平凡……
哈哈哈哈
吃完肉大概脸色都掉了