为了解决大家减肥期间不敢吃肉的问题，今天教大家一道红烧鸡腿。肉质细嫩多汁，鲜美可口，蛋白质含量高。好吃又不怕热量高！
材料：琵琶腿6条（鸡）、冰糖、料酒、生抽、老抽、盐、蚝油、干辣椒、韭菜、葱、姜
1、将琵琶腿洗净用花刀切开，锅中水烧开，冷水下入琵琶腿，加入适量料酒、葱、姜片去腥，煮沸，撇去浮沫，捞出琵琶腿备用；
起泡，将琵琶腿倒入锅中，加入少许干辣椒，翻炒均匀；
煨；
韭菜和大葱用作装饰！
美味的红烧鸡腿就做好了！肉质丰富低脂肪，口感滑嫩鲜美，色香味俱全，让人根本停不下来！如果你正在减肥，何不给自己做一道美味的红烧鸡腿，解馋又满足口腹之欲，关键还不怕发胖！
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