天气热了,就可以将牛肉炖至软烂可口。与电饭锅不同。放入锅中根本不需要人工监督。时间一到,就可以享用美味的牛肉了。是不是棒极了。
By 健健实验室【豆果食品官方认证大师】
香叶1片、葱3片、姜10克、大蒜10克、生抽5瓣、老抽3汤匙、料酒1汤匙、糖1汤匙、白糖1汤匙糖
步骤1.准备食材
清水浸泡30分钟以上,中间换几次水,将牛肉的血水泡干后沥干备用
3.锅中倒入水,将泡好的牛肉放入冷水下锅
4.大火煮至浮沫冒出,捞出沥干备用
5.将所有调料放入电饭锅中
6.将焯水的牛肉放入电饭锅中
7.加入生抽、老抽、料酒、糖、适量水
8.启动电饭锅,按照正常炖煮模式,将牛肉煮至软烂
9. 为了味道更浓郁,将煮熟的牛肉倒入锅中。
10.大火煮至酱汁浓稠。
11.成品
12.成品
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Tips 如果有高压电饭锅就更好了,时间也会更快。直接煮着吃也很棒。
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