吃大点，现在三天没吃了还饿。这是红烧土豆排骨。味道非常好，而且方法也很简单。保存！
土豆是我们常见的食材。它们营养丰富。土豆中所含的蛋白质比大豆要好，最接近动物蛋白。同时，土豆还含有钾、锌、铁，可以预防脑血管破裂。与大米相比，土豆产生的热量要低得多。如果把它作为主食，坚持每天一顿只吃土豆，对于减少多余的脂肪会非常有效！
红烧土豆排骨
原料：
排骨1k根，土豆2个，宽粉丝6条，葱姜蒜适量，八角3个，花椒10个，辣椒3个，桂皮2片，陈皮3片，白糖30克，植物油30克、料酒20克、香菜2枝、精盐3茶匙
烹饪步骤：
1.准备好材料，排骨焯水备用
2.炒锅烧热油，倒入白糖，炒红糖色
3、倒入排骨翻炒，淋入少量老抽翻炒均匀。
4.加入所有材料，炒香
煮70分钟。
6.土豆切块，和宽面粉一起放入锅中
7、继续煮30分钟，至汤干即可出锅。撒上香菜即可享用。
尖端：
煮的过程中，排骨一定要焯一下，去掉血沫。炖排骨的时候，汤最好用温水，这样排骨会更软嫩。汤要多一些，以免烧干。糖炒的排骨会有焦糊的感觉，颜色也很好，很开胃。
煮、炒、炖都很简单，赶紧试试吧