原料： 虾
辅料：姜、蒜
调料：老抽、生抽、冰糖、花雕酒、醋
步：
1.用牙签或回形针去掉虾线，洗净备用
2、热油中放入姜蒜爆出香味，然后倒入处理好的大虾，炒至全身变红，加入适量冰糖，两勺生抽，半勺一勺老抽，一勺醋，一勺花雕酒，翻炒一分钟，加入少许开水煮一会，直到汤汁浓稠入味，红烧大虾就可以出锅了平底锅
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原料： 虾
辅料：姜、蒜
调料：老抽、生抽、冰糖、花雕酒、醋
步：
1.用牙签或回形针去掉虾线，洗净备用
2、热油中放入姜蒜爆出香味，然后倒入处理好的大虾，炒至全身变红，加入适量冰糖，两勺生抽，半勺一勺老抽，一勺醋，一勺花雕酒，翻炒一分钟，加入少许开水煮一会，直到汤汁浓稠入味，红烧大虾就可以出锅了平底锅
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