材料：带皮五花肉250克，大米200克，土豆1个，蔬菜丁120克，姜3片，料酒/老抽/糖/盐适量。
实践
片
片；
3.准备蔬菜块（不喜欢蔬菜的可以不放）
4.准备姜片
5、中火将五花肉炒至出油（怕油腻的可以倒点油）；
6、加入姜片、料酒、老抽、糖，炒匀（配料量约5-10ml，可根据自己口味增减）；
7、加入土豆、蔬菜丁、一勺盐，翻炒均匀；
8. 将清水倒在材料上，中火煮5分钟，使材料入味
9.将米洗净倒入电饭锅中，将肉和汤倒入其中
10.用铲子平整（不要翻动下面的米）
11.按下煮饭按钮，耐心等待，一碗美味的红烧肉米饭就完成了。