材料
花瓣（根据自己口味）半碗水
实践
准备工作： 1、先将虾洗净切块，然后去掉虾线。你也可以用牙签从后面把它们挑出来。
2.将料酒、生抽、糖、水放入碗中调成酱汁。煮的时候直接倒进去比较方便
火，虾的颜色可以改变，不要炒太久，虾肉老了，不好吃
将炸好的虾放在盘中，将蒜末放入锅中翻炒，待香气出来后放入虾，倒入准备好的一碗调味汁，盖上锅盖小火煮一会儿。开锅大火煮两分钟左右盖上锅盖，加入水淀粉，翻炒几下收汁！
上菜前先尝尝咸味。如果觉得不够咸，可以加点盐。这道菜要快点做，不然虾会老了，不好吃。装盘，撒上葱花，就完成了！
尖端
水淀粉就是淀粉加一点水
这道菜外不脆里嫩，因为煎的时间短，壳不脆，感觉有点裹在汤里，如果虾多的话可以多加点水