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不油炸,不上火,更健康,适合夏天的红烧丸子,儿子一口气吃15个

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bug 也消失了。今年到目前为止,我已经长高了6厘米。作为家长,我感到非常欣慰。我和我丈夫都不高。我老公170,我160,在南方,他们可能是平均身高,但在北方,他们的身高不合格。虽然遗传因素有一定的比例,但是后天的营养和锻炼也能起到很好的效果。

炒着吃,孩子们吃得很开心,家长们也很开心。按照目前的发展趋势,长到180身高的希望应该是相当大的。

在送儿子上学的路上,顺便问一下,晚餐想吃什么?儿子说他好久没吃肉丸了,他也同意了。这道菜是我的拿手菜,偶尔也会做一下。不仅孩子喜欢,家人也喜欢。只是最近肉价这么贵,也不像以前那么常做了。一时吃不下去就会想起,足以见这道菜在我家有多受欢迎。

看容器,不同的容器烹饪出来的味道也会有很大差异。

【红烧丸子】

汤匙、花生油少许、老抽一茶匙、生粉少许、糖少许

1、肥瘦猪肉各洗净,切成大块,放入料理机中,加入适量姜丝,将猪肉打成泥。如果没有料理机,可以用刀切,用刀切的话味道会更好。

舀入生抽、少许白糖、少许料酒、适量葱花,朝一个方向搅拌均匀。

3、放入两勺鸡汤,用筷子向一个方向搅拌均匀。鸡汤也可以用骨头汤、其他肉汤等代替,没有的话就用水代替。然后用手抓起肉末,搅打1分钟,用力搅打肉末,这样肉丸就不容易破裂。打发后加入一勺玉米淀粉,加入适量花生油再次搅拌均匀。

球。肉馅有点软,不容易成型。可以用不锈钢勺子舀一勺肉馅到手掌上,用勺子帮忙完成。

煮沸。

6、煮至肉丸全部浮起来,再煮1-2分钟即可熟。如果喜欢清淡的口味,加点绿叶蔬菜,少许盐,少许香菜,就可以上桌了。

在碗中搅拌均匀。

煎至表面微黄。翻转时要轻柔,以免将球打破。

翻炒片刻。

炒至肉丸沾满酱汁即可出锅。玉米淀粉不能少。一是可以增加肉丸的滑嫩口感,二是可以让肉丸的颜色更加诱人。

11.超级好吃的红烧肉丸,香气浓郁,一点也不油腻。夏天吃非常好。我有一段时间没做,但我儿子居然一口气吃了15个,最后连饭都吃了一半。方法是不是很简单呢?你学会了吗?赶紧收藏起来给家人吃吧。

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