口蘑新吃法，1盘口蘑做出“红烧肉”，不到10分钟被家人吃光

胡安将介绍一道蘑菇红烧肉。

叮，切蘑菇的时候，我们把花刀在蘑菇的皮上切，切的时候尽量小心一些，这样更容易入味。然后将切好的蘑菇和蘑菇茎放在一边。我们开始准备其他配料。

我们准备好红辣椒、大蒜、生姜、香菜，将这些材料分别切碎，然后我们开始准备我们需要的酱汁。

这时候我们把蘑菇放进锅里煎一下，一面煎至微黄，翻过来，煎另一面，然后加入之前预留的蘑菇丁。煎至底部金黄即可！此时加入准备好的酱汁。

翻炒均匀，煮10分钟左右，期间加入葱、姜，加入适量水淀粉。食用前加入红辣椒和准备好的香菜。