在家吃最家常的卤菜，真材实料，味道好
假期的时间真的过得很快。又是一个只能在当地庆祝的中秋节，但即便如此，所有的仪式感都已经有了。这就够了，现在的生活就是这样，只要每天都安然无恙，就已经是值得高兴的事情了。
家里亲戚种的山药虽然水分不够，但还是蛮好吃的。爸爸上次带了很多栗子，我就买了一些鸡块准备烧栗子吃。
我还买了一些冬瓜，准备红烧着吃。我不太想煮汤，所以就做了两个红烧菜。虽然最近天气又变热了，但是早晚还是比较凉爽的。总结起来，还是比以前好很多了。
栗子去皮，鸡肉块与姜蒜一起炒至变色，加入冰糖继续翻炒，加入酱油、老抽、蚝油炒至鸡肉变色上色后，加入足量开水煮一会儿，倒入栗子，煮至栗子变软烂时，即可收汁。最后记得加点盐提味哦！
烧热一会，加入红辣椒翻炒均匀，加盐提味即可出锅。
以前我真的不喜欢吃冬瓜，但是最近我突然发现，简单的红烧冬瓜也挺好吃的，只是里面一定要多放点大蒜。也很好吃。比汤更香，红烧冬瓜最好切片，也可以切成块，这样煮的时间会长一些。
长假