红烧五花肉的家常做法（红烧五花肉的做法）

红烧五花肉的做法

【原料】

带皮五花肉、姜、葱、蒜、八角、桂皮、料酒、酱油、冰糖、盐、花生油

【实践】

1.五花肉刮去皮，五花肉洗净，切成大块，入沸水中焯3分钟

2.姜去皮切片，葱洗净切段，大蒜去皮拍碎

4.加入姜片、葱段、蒜末、八角和桂皮翻炒

5.加入适量料酒、酱油、盐、冰糖翻炒

小时

7.待汤汁浓稠，肉质软软时，即可出锅盛入盘中

Tips：五花肉的皮一定要刮干净

这道红烧五花肉做法简单，味道很好，鲜美，肥而不腻，颜色也很漂亮。喜欢的朋友也可以自己尝试一下。