这时候的牛肋骨基本已经软烂了。用大火稍微收汁。不要收集得太干。可以多省点汤、泡米、煮面!超级好吃,超级香,好吃到没有朋友!
娜娜食堂
牛排骨冰糖四斤白酒一把干红辣椒适量老抽2勺生抽1勺生抽2勺葱姜2勺八角适量炖肉3包1包盐适量开水观看后放入
步骤一、牛肋骨四斤
时间,中间换两次水
3.锅放入冷水,加入两汤匙白酒,焯水去血沫
4、焯水的牛肋骨用温水洗净,控水
5.锅中倒入油,加入冰糖,炒至焦糖色冒泡
6.加入牛排骨,以上所有调味料,翻炒均匀,加入开水没过牛排骨
7.然后倒入高压锅中
8.放在筋键上,大约45分钟,等待.
小时
10.炖好后关火
酒!
该到的时候就放进去,这样肉质就不会老了,不用柴火,我也想吃!
妙招,搜索“豆果”就可以直接查看我的菜谱!