红烧鸡翅根
胃。
材料：
鸡翅根8根、干辣椒2个、八角2个、料酒1茶匙、生抽1茶匙、盐1克、姜5片、葱1根、冰糖5克、老抽半茶匙、1茶匙油用量：白醋1滴，植物油10克
红烧鸡翅根的做法：
将鸡翅洗净
切几刀，味道更佳~
将鸡翅放入锅中，加入冷水、葱、姜、花椒、大料
煮沸去除鱼腥味~
将鸡翅连同锅中的调料一起取出
加入一半材料酱油、老抽、耗油、葱、姜拌匀，腌制20分钟~
开火，锅中加入油和冰糖~
大火，等待冰糖融化~
加入鸡翅，炒至鸡翅表面金黄~（时间不宜太长，以免烧锅）
加入剩下的调料：干辣椒、葱、花椒、大料、生抽、老抽、白醋~
然后加入刚才腌制好的鸡翅的材料~稍微翻炒一下，闻香味~
火~
收集果汁~
盘子~OK