红烧冬瓜的正确做法（红烧冬瓜的做法）

红烧冬瓜

原料

冬瓜500克，盐1克，鸡精1克，白糖60克，生抽2勺，老抽半勺。

实践

片。

2.放入大碗中，加入酱油，上色。

3.将冬瓜放入锅中炒。

4、炸至表面呈淡黄色，捞出控油。

5、锅里留底油，加入两勺糖。

火煮成焦糖色。

7、锅中加入水、盐、鸡精、生抽、老抽，制成红烧酱。

煮十分钟，最后收汁出锅。