被脖子粗的家伙
材料牛蛙3只，生抽1勺，老抽1勺，花椒粉1勺，盐适量，油适量，姜片适量，料酒5块，葱2勺，黄油3支，适量
2.准备食材
3.锅中放入姜片和蒜片爆香
4.倒入牛蛙块翻炒
5.倒入料酒和生抽
6.放少量火锅底料黄油，超市里卖的包装底料就够了
7.倒入葱段提香
8. 美味的红烧牛蛙就做好了，奥利！
牛蛙的营养功效牛蛙具有良好的滋补和解毒作用。消化功能不好或胃酸过多、体质虚弱的人可以用它来滋补身体。牛蛙能促进人体元气旺盛，精神饱满，滋阴壮阳，有养心安神补气的功效，有利于患者的康复。
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