蘑菇炖鸡好吃全家人都喜欢
我经常被妈妈拉着去山上采蘑菇。东北有很多榛蘑菇，然后我回来晒榛蘑菇。冬天来了，我把它们拿出来，和我家的老母鸡一起放在一个大铁锅里。吨实在是太美味了。
蘑菇炖鸡满足你的口腹之欲。味道也很好。我们来试试吧。
【菜品】：红烧鸡块
大块、葱适量、姜4片、大蒜适量、料酒适量、生抽1勺、老抽1勺、盐适量、白芷1片
【烹饪步骤】：
一块鸡胸肉。
2.准备好所有材料，八角，葱，当归，姜，桂皮。
然后加入一勺料酒，少许盐和少许生抽，最后加入少许淀粉，最后加入少许食用油搅拌均匀，然后腌制20分钟，将泡好的榛菇挤干备用。
4、泡榛菇的水不要倒掉，留着备用。
5、锅中加入适量食用油，然后加入准备好的香料，用大火炒香。
6、将腌制好的鸡胸肉放入锅中，翻炒均匀。
7.然后将榛蘑菇放入锅中，与鸡块一起继续翻炒。
8、加入一勺料酒、一勺生抽、适量老抽和适量盐，继续翻炒均匀。
9.最后倒入泡榛菇的水。如果水不够，加一点温水。水的高度应该与原料的高度大致相同。
10.将汤煮至浓稠。如果喜欢用汤泡饭，可以多留点汤。
尖端]：
1.鸡胸肉本身有点干。你必须把它腌20分钟。鸡胸肉的味道会很好。
2、泡榛蘑菇的水不要倒掉，留着炖，这样榛蘑菇的营养就不会流失，而且炖出来的菜还有浓浓的菌香味。
米椒，这个看起来很有食欲。