材料
五花肉500克
一根葱
葱碎少许
姜两片
一瓣大蒜
植物油10克
冰糖10克
蚝油10克
五香粉少许
精盐5克
鸡精适量
料酒10克
月桂叶2片
练习步骤
1.我买了五花肉，买肉的人把它切了！回来洗掉吧！
2.锅中放入水，放入肉块，加入料酒，大火煮沸，去掉血沫
3.水烧开五分钟后，关火
4.取出并用冷水冲洗
5.锅里放油，放入冰糖
6.用铲子不停地铲，让冰糖融化变色
7.倒入焯过水的肉，加入蚝油，使肉上色均匀
8.倒入电压力锅中，加入葱、姜、蒜、香叶、五香料粉、精盐、鸡精
9.盖上锅盖，按下煮饭按钮
10、高压锅自动停止工作后，气阀下降，打开锅，放入葱，就完成了。
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