现在肉的价格很便宜。为家人煮一锅无敌美味的红烧肉。它肥而不腻。它又软又糯，入口即化。我推荐给你~~
作者：哟太郎
材料五花肉姜1片生抽2勺料酒1勺冰糖1支葱1支红辣椒1个
步骤1.准备食材
将切块放入锅中，加凉水，加入生姜、料酒，煮沸，捞出洗净。
3.锅中烧热油，加入姜片、香料和焯水的五花肉炒至金黄色
4.捞出多余的油，加入冰糖，炒至糖色
5、料酒2勺
6.生抽2勺
7. 老抽1 勺
8.翻炒
加点盐调味
10.倒入红辣椒上色，加入适量淀粉水，撒上葱花
11、色、香、味俱全
12、多吃两碗米饭
五花肉的营养功效1、补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需脂肪酸。猪肉可以提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，可以改善缺铁性贫血。
2、补肾养血
猪肉味甘咸，性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病津伤、口渴消瘦、肾虚、产后血虚、干咳、便秘、补虚等症。虚寒，滋阴润燥，滋肝阴，润肌肤，通便止渴。
3、保湿
煮猪肉汤可作为津液不足引起的烦躁、干咳、便秘、难产的快速补品。
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