绿豆藜麦饭，搭配糖醋杂菜，豌豆花生豆腐炒虾，配山药玉米排骨汤，红豆双皮奶—— 听起来怎么这么健康？
原来，在上海中医药大学创新创业实践园和注册营养师教学实践基地，来自各学院、各专业的27支代表队参加了营养烹饪技能比赛。自称“淡定映霞”的团队表示，这套套餐针对的是高强度、高压力的工作环境中可能出现的食欲不振、消化不良、胃郁等症状，可以帮助消化。具有开胃、提神作用。
不会做药膳的中医，不是最好的中医！ 21日，上海中医营养培训班室外阳光明媚，室内热火朝天。参赛队伍都竭尽全力展示了自己的实力。他们运用专业的中医药知识，结合营养烹饪技艺，设计出独特的创意营养品。一顿饭。经过激烈的角逐，6支队伍分别获得了本次比赛专业组和非专业组的一、二、三等奖，专业组的冠军作品也荣幸地成为了2021届毕业生的毕业餐。学校。
意义。比如作品《共同的时代印记》，通过山药红枣板栗粥、凉拌时令野菜、山药莲藕大骨汤、山药红薯丝、菊花枸杞茶等菜肴……，让食客们回想起过去的艰辛岁月，追忆国家的发展“说起来容易，做起来却很难”，带来“忆苦思甜”的独特风味。又如作品《百年》 《征程》，用毛氏红烧肉和燕窝鲜菜四道菜来回忆百年历史，缅怀革命先烈。人们在交谈、吃饭的同时，可以体会到食物背后的故事和精神。
美味团队的《百年之旅》和《爱与希望》荣获非专业组一、二、三等奖。
银针治病，金针救世。做饭的同时，还有飞针穿线，这也是一次“百人绣百草”的劳动教育实践活动。对于中医学生来说，针灸针、输液针是治病的利器；如今，上海工艺美术职业技术学院的孔维琪担任刺绣培训班的主讲老师，每一针都变得不同。 “苏绣和针灸都是我们中华优秀传统文化。”针灸推拿学院研究生党员金明在第一次接触刺绣时说道，“我和其他同学完成的刺绣，整合成《百草图》作品，成为全体毕业生献给母校的一份美好礼物。”