作者： 穆子冰
公鸡半份油30克盐4克糖20克老抽15克生抽20克料酒50克姜10克水适量
步骤一：生菜去皮，洗净，切块
2.芋头去皮，洗净，切块
将公鸡洗净，斩块
公鸡加生姜5克、料酒25克，大火煮开
5.煮沸后撇去浮沫，将鸡肉焯至生熟
6、鸡肉剖开后取出，冲洗干净
7.将洗净的鸡肉沥干，放入碗中备用
8.锅中烧热油，加入姜片5克
9.倒入鸡肉翻炒均匀
煮20分钟
11.时间到了，放入生菜片和芋头片
煮10分钟
13.时间到了，开火，收汁
14.收汁后即可倒出上桌
生菜的营养功效生菜味甘、凉、苦，入肠、胃经；
益五脏腑，通经络，清胃热，清热利水。
便秘、尿血、乳汁不通：鲜生菜250克，洗净，去皮，切丝，加盐、黄酒拌匀，单独食用。
止腹痛，止牙龈出血
生菜的饮食禁忌是不要吃太多，吃太多会让人眼睛模糊。李时珍引用彭城的话：生菜有毒，百虫不敢近。的。
它不应该与奶酪和蜂蜜一起食用。
寒性体质者不宜食用。
痛风、尿路结石、眼病患者不宜食用。
去豆果美食，参加耀眼老爸活动，赢大奖！