介绍
香、辣、鲜
材料
蒜和姜，辣椒王丝。啤酒、料酒、红烧酱油、胡椒、大料、月桂叶、肉桂、草果
实践
爪子，从尾部取出肠子，切开后壳。
2.锅底放油烧热，加入蒜、姜爆香。如果有葱白，也可以用它来炒锅。也可以先把辣椒丝炒一下，然后
立即将冲洗干净的龙虾倒入其中。
3、将龙虾翻炒几下，立即变红，然后放入准备好的料酒、红烧酱油、胡椒粉、大料、香叶、桂皮、草果
也可以同时放入其他配料。
4.倒入一瓶啤酒开始煮，加点盐和少许糖提味。继续用中火煮至肉汤几乎收干。红烧的
在这个过程中，还可以品尝到汤的味道。如果你喜欢重口味，可以随时添加一些口味。
5、好了，等汤快干的时候，就可以出锅了，可以撒上一些韭菜来装饰。另外用酱油和香油做一碗蘸酱。
窍门
有的地方会直接掉头，只有炸虾球也可以。