我小时候最喜欢吃的菜。北方人家里有很多土豆。他们每天吃不饱，吃不腻。每年冬天，我家吃得最多的就是土豆和南瓜。我家正好有两个紫薯。尝试着一起吃，味道非常好，第一次尝试三种食材一起煮，全家人都夸好吃。
今天我就跟大家分享一下这道菜的做法。这很简单。不放肉就可以享受到肉的香味。用它吃米饭可以多吃两碗米饭。我家孩子不吃辣，所以不加胡椒和咖喱。如果他们喜欢咖喱，放一块，他们就会吃到意想不到的美味。以下是详细步骤。喜欢的朋友不要错过，跟我一起做吧。
【三素】主料：土豆一个，紫薯一个，南瓜一块，油少许，葱少许，十三香少许，酱油2勺，蒜少许，豆瓣酱一勺和一些盐。
【详细方法】
第1步：准备好所有材料。土豆去皮洗净切块，南瓜去皮切块，紫薯去皮洗净切块装盘备用。
第二步：锅烧热，倒入少许油，然后将葱花、蒜片放入锅中，加入一勺豆瓣酱，炒香。
第三步：将土豆块、南瓜块、紫薯块放入锅中翻炒片刻。
第四步：炒2分钟左右，加入生抽2勺，盐适量，十三香少许，将土豆片沾酱炒。
煮约10分钟。
第六步：焖至汤汁收干，关火，撒上葱花即可食用。
宝宝的辅食，如果家里有土豆、南瓜、紫薯的话，不妨尝试这样吃，营养又健康。
七说：
炖的时候水不要加太多，水加多了会冲淡这道菜的味道；土豆、南瓜、紫薯不要切得太大，一次只吃一口。炖的时间不宜太长，10分钟就够了。如果炖的时间太长，土豆和南瓜就会被炖烂。