毛红烧肉肥瘦相间，香而不腻，用料不多。这一切都取决于一种热量。想吃肉就找老冯。
作者：老冯烤羊蝎子馆
葱1根、白糖2支、料酒1勺、大料250ml、香叶5片、桂皮5片、大蒜1片、盐5瓣、刺山柑15克、少量啤酒，1瓶
步骤一、精选优质五花肉，先将其蓬松。
2. 焯水。
3.在水中加入香料。
4.煮20分钟，取出。
5、过油。
6、炒糖上色。
7.炒香料。
8.加入料酒和啤酒。
9.放入糖色。
10.加盐。
11.炖。
12、最重要的一步：把所有调料拿出来。
13.先将果汁放在大火上。
14.从锅中取出，撒上刺山柑。
15.倒入果汁和农产品。
Tips 调料不需要太多，一定要注意火候。
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