盘里的辅料是烧牛肉用的）感受绿色的春天。高压锅中放入适量的水，加入牛肉、葱、姜、桂皮、八角和盐，蒸20分钟后关火，让高压锅自动排除气体。炖好的牛肉块，挑出里面的大料，锅里留牛肉汤烧热油，爆香葱、姜、蒜、干红辣椒，将葱、姜、蒜、干红辣椒炒至金黄色，控油捞出，倒入炖好的牛肉块，翻炒。牛肉块基本上都是炖的。加入适量酱油、盐调味，煮约10分钟即可入味。加入鸡精，捞出。牛肉烧热的时候，把面条放在水下煮，同时煮好青菜，把面条放在碗里，上面放上红烧牛肉，放青菜，淋上之前炖牛肉的牛肉汤，撒上配香菜，红烧牛肉面，好吃，喜欢吃辣椒的可以放点油辣的辣椒