郁金香/tp
段姜5.6片，蒜瓣3颗，八角1颗，老抽1勺，老抽半勺，食油适量，鸡翅适量，鸡翅9个，极鲜味适量，胡椒粉10粒，料酒适量，十三香适量
步骤一、将鸡翅或鸡翅根洗净，用斜刀切开，以利入味
2.鸡翅冷水中加入料酒和少许花椒，水开后煮一到两分钟，捞出沥干水
3.锅烧热，少油，将葱、姜、蒜、花椒、八角放入锅中炒香
4.放入鸡翅翻炒片刻，加入十三香，火不要太高
大火烧开，加点盐，尝一下汤的味道，不要放太多
6、汤基本很快就干了，就可以出锅食用了。
小贴士最后收汁的时候注意翻动，以免糊了
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